İstanbul’da gastronomi dünyasına damgasını vuran beş restoran ı gezelim. Hem tat hem de manzaralarıyla büyüleyen bu yerler Michelin yıldızlarından ünlü ziyaretçilerine, özel lezzetlerinden unutulmaz İstanbul manzaralarına kadar her detayda bizi etkiliyor. Hadi başlayalım, çünkü her birinde ayrı bir hikaye var!
1. Pera Palace – Agatha Restaurant
Burası, Pera Palace Hotel’in tarihi atmosferinde, Agatha Christie’den ilham alarak yaratılan bir lezzet durağı. Hatta restoranın adı bile ünlü yazar Agatha Christie’den geliyor. Kendinizi bir dedektif romanının sayfaları arasında kaybolmuş gibi hissediyorsunuz. Restoran, Michelin Rehberi tarafından da onurlandırılmış ve bu unvanı hak ettiğini ilk andan itibaren gösteriyor. Menüsünde öne çıkan lezzetlerden biri, Osmanlı ve Fransız mutfağını harmanlayan dana inciği. Ünlü ziyaretçiler mi? Kimler gelmiyor ki! Brad Pitt’ten Marion Cotillard’a kadar birçok ünlü burayı tercih ediyor. Üstelik Golden Horn’un manzarası da bu deneyimi daha da unutulmaz kılıyor. Pera Palace’a gelip bu atmosferi yaşamak adeta bir zorunluluk!
2. Pandeli Restaurant
Eminönü’nün tarihi atmosferinde, Mısır Çarşısı’nın içinde yer alan Pandeli, İstanbul’un en köklü restoranlarından biri. 1901 yılında açılan bu tarihi mekân, yüzyılı aşkın süredir misafirlerini ağırlıyor. Michelin yıldızına sahip değil, ama ihtiyacı da yok; Pandeli zaten bir İstanbul klasiği. Burada Atatürk’ten Kraliçe Elizabeth’e kadar birçok ünlü isim yemek yemiş. Mekanın mavinin en güzel tonlarıyla süslü iç dekorasyonu ise ayrı bir görsel şölen sunmakta. Mutlaka denemeniz gereken lezzet? Tabii ki hünkar beğendi. Üstelik Mısır Çarşısı’nın kalabalığına karşı keyifle yemek yemek paha biçilemez.
3. Hacı Abdullah Lokantası
Sıra geldi klasik Türk mutfağının en leziz adreslerinden biri olan Hacı Abdullah Lokantası’na. İstanbul’da Osmanlı’dan bugüne taşınan tatları bulabileceğiniz bu lokanta, 1888 yılından bu yana hizmet veriyor. Michelin yıldızı almasa da otantikliği ve lezzetleri ile yeri ayrı. Özellikle tas kebabı ve turşu çeşitleriyle meşhur olan bu mekan, tarihi ve kültürel bir miras gibi. Ünlülerin ilgisi burada da eksik değil; Anthony Bourdain’den Mel Gibson’a kadar birçok ünlü isim burayı ziyaret etmiş. Hem nostaljik havası hem de mütevazı fiyatları ile sizi sıcak bir atmosferde ağırlıyor.
4. Mikla Restaurant
Şimdi modern ve yaratıcı Türk mutfağının öncülerinden birine, Mikla Restaurant’a geçelim. İstanbul’un tepe noktalarından birinde bulunan Mikla, sadece yemekleriyle değil, manzarasıyla da büyüleyici. Michelin yıldızına layık görülen bu mekân, şef Mehmet Gürs’ün vizyonunu yansıtıyor. Modern dokunuşlarla yeniden yorumlanan Türk ve İskandinav mutfağının etkilerini burada bulabilirsiniz. Özellikle ‘Anadolu’dan Esintiler’ menüsü oldukça popüler. Buraya gelen ünlüler arasında Cate Blanchett ve Hugh Jackman gibi isimleri görmek mümkün. İstanbul’un gece ışıkları eşliğinde, sofistike bir deneyim yaşamak isterseniz Mikla tam size göre!
5. 360 İstanbul
Son olarak, bir michelin restoranımız var! İstanbul’un tam kalbinde, eğlence ve yemeği bir arada sunan 360 İstanbul’a gidiyoruz. Restoran ,hem yerel hem de uluslararası mutfağı bir araya getiren menüsüyle, oldukça dinamik bir ortam sunan ve İki Michelin yıldızına sahip olan bu mekan, Boğaz’a bakan nefes kesici bir manzaraya sahip. Burada denemeniz gereken lezzetler arasında sushi çeşitleri ve kuzu kaburga öne çıkıyor. Rihanna’dan Paris Hilton’a kadar birçok ünlü burada geceye eğlenceli bir dokunuş katıyor. 360 İstanbul’da yemeğin sonunda bir de DJ performansına denk gelirseniz, geceniz daha da renklenecektir!
Bu beş harika restoran, İstanbul’un yemek kültürüne eşsiz bir yolculuk sunuyor. Michelin yıldızlı lezzetlerden tarihi atmosferlere, muhteşem manzaralardan ünlü ziyaretçilere kadar her detayıyla büyüleyici. İstanbul’da böyle bir gastronomik deneyim yaşamak isterseniz, bu adresleri mutlaka ziyaret etmelisiniz!
Güzel bir İstanbul seyahatinin ardından, bu restoranlarda dinlenmek gibisi yok! İstanbul’da mutlaka görülmesi gereken yerler yazımıza da bu linkten ulaşabilirsiniz———————->http://İstanbulda Mutlaka Ziyaret Edilmesi Gereken 5 Restoran
